Control calitate curățenie: exemplu complet în formulare

La 07:45, supervizorul verifică serviciul de curățenie din Centrul Orizont, înainte ca recepția să se deschidă publicului. Din 20 de puncte stabilite pentru control, 18 sunt conforme. În sala S02 nu poate intra, fiindcă reprezentantul beneficiarului nu are cheia. În recepție, o fâșie de pardoseală de aproximativ 1,8 × 0,6 m este încă umedă, iar singurul con de avertizare se află lângă perete și nu împiedică accesul pe traseu.

Un rezumat grăbit ar spune „18 din 19 puncte verificate — 94,7% — foarte bine”. Totuși, recepția nu poate fi predată în această stare. Zona umedă trebuie controlată, corectată și verificată din nou. Sala încuiată nu poate fi trecută nici la conform, nici la neconform; rămâne neverificată până când beneficiarul asigură accesul.

Nu este nevoie de un formular nou cu zeci de coduri și ponderi. În Documentorium, criteriile se stabilesc în Oferta Curățenie, vizita ajunge la echipă prin Comanda de lucru Curățenie, iar controlul se consemnează în Procesul-verbal de predare-acceptanță Curățenie. Pentru analiza lunară, aceleași constatări se centralizează în Raportul de inspecție Mentenanță clădiri, la categoria „Curățenie”.

Calitatea se definește înainte să intre echipa

„Să fie curat” nu este un criteriu pe care clientul și prestatorul îl vor interpreta mereu la fel. Pentru Centrul Orizont, oferta definește rezultatul prin lucruri care pot fi observate la predare:

• pardoselile incluse nu au resturi libere, praf vizibil, dâre sau peliculă detașabilă prin metoda convenită;
• suprafețele se verifică după uscarea necesară, în lumina obișnuită a spațiului;
• coșurile incluse sunt golite, au sac montat și sunt repuse la loc;
• obiectele sanitare enumerate nu au murdărie ori depuneri detașabile prin operația contractată;
• consumabilele sunt completate până la nivelul convenit, numai din stocul furnizat potrivit ofertei;
• birourile și mesele se șterg doar pe suprafața eliberată;
• pardoseala nu se redeschide cât timp este umedă și accesul nu este controlat;
• zgârieturile, rosturile deteriorate, coroziunea și petele permanente se consemnează separat de curățenie.

Aceste criterii confirmă aspectul și operațiile contractate. Nu dovedesc sterilitatea, absența microorganismelor sau eficacitatea unei dezinfecții care ar necesita altă procedură și altă verificare.

Formularele platformei păstrează firul complet

Ghidul procesului-verbal la finalul curățeniei explică diferența dintre acceptare, acceptare cu observații, neacceptare și situația în care beneficiarul nu confirmă nicio decizie. Exemplul de aici urmărește un singur control până la închidere.

Ce scrii în oferta de curățenie

În Oferta Curățenie, la „Tip curățenie” selectezi „Întreținere”, iar la „Suprafață estimată (mp)” înscrii 410.

În „Zone principale” adaugi:

• ORZ-P0-R01 — recepție, 70 m²;
• ORZ-P0-H01 — hol și scară, 95 m²;
• ORZ-P0-GS01 — grup sanitar, 25 m²;
• ORZ-P1-O01 — birou deschis, 160 m²;
• ORZ-P1-S01 și S02 — două săli, 60 m².

La „Cerințe / observații”:

La fiecare predare, prestatorul face autocontrolul operațiilor din comandă,
iar supervizorul verifică punctele stabilite pentru vizita respectivă. Rezultatul
se controlează după uscarea necesară și înainte de redeschiderea zonelor.
Un punct neverificat rămâne explicit neverificat. O condiție care poate expune
persoanele blochează predarea zonei până la control și reinspecție, indiferent
de procentul celorlalte puncte conforme.

La „Frecvență”:

Curățenie în fiecare zi lucrătoare; control scurt la fiecare predare;
control extins de supervizor o dată pe săptămână; raport lunar al constatărilor
repetate și al acțiunilor rămase.

La „Observații / clauze”:

Beneficiarul asigură accesul în zonele incluse și desemnează persoana care
verifică sau primește procesul-verbal. Zonele ocupate ori încuiate nu sunt
declarate conforme prin asociere cu restul clădirii. Urmele apărute după
predare se evaluează după moment, acces și dovezi; nu sunt atribuite automat
nici prestatorului, nici utilizatorului.

Oferta spune și cine asigură consumabilele. Dacă hârtia ori săpunul sunt furnizate de beneficiar, lipsa stocului nu poate fi raportată drept produs pe care prestatorul a omis să îl cumpere. Echipa trebuie totuși să consemneze dozatorul gol și să anunțe persoana stabilită.

Comanda zilei transformă criteriile în sarcini

În Comanda de lucru Curățenie, la „Tip curățenie” selectezi „Întreținere”, înscrii cei 410 m² și enumeri zonele ORZ.

La „Descriere lucrare / cerință”:

Executarea operațiilor din Oferta OC-ORZ-018 pentru zonele R01, H01, GS01,
O01, S01 și S02. Autocontrol pe fiecare zonă după terminare. Pardoselile se
predau fără acces public cât timp sunt umede. Coșurile, consumabilele și
suprafețele eliberate se verifică după inventarul comenzii. Orice zonă
inaccesibilă sau stare care împiedică predarea se consemnează imediat.

La „Condiții speciale / note”:

Beneficiarul asigură cheile pentru S01 și S02 înainte de începere. Recepția
trebuie redeschisă la 08:00 numai după controlul final. Semnalizarea nu se
îndepărtează cât timp riscul există. Echipa nu mută documente, echipamente
conectate sau bunuri neincluse. Cererile noi se aprobă înainte de execuție.

În „Articole” poți păstra serviciul recurent și controlul final în prețul convenit. Nu adaugi o taxă de „remediere” dacă echipa a omis o operație deja inclusă. Un serviciu nou se prețuiește numai când este cu adevărat în afara comenzii.

Cele 20 de puncte din controlul Orizont

Controlul nu încearcă să verifice fiecare centimetru al celor 410 m². El folosește puncte clare din zonele incluse și păstrează limita concluziei.

Pentru controalele viitoare, punctul combinat din S02 poate fi despărțit dacă pardoseala și masa au rezultate diferite. În acest caz nu a existat acces la niciuna, deci concluzia „neverificat” este neechivocă.

Patru rezultate sunt suficiente pentru acest contract

În „Constatări” nu ai nevoie de o scară cu zece niveluri. Pentru Centrul Orizont sunt suficiente:

„Neverificat” nu este un eșec al curățeniei, dar nici o trecere. „În afara serviciului” nu se folosește pentru a ascunde o operație inclusă. Dacă un robinet curge, curățenia poate consemna starea și poate preda defectul către mentenanță; nu îl declară neaplicabil și nici nu îl repară fără comandă.

Procentul are nevoie de numitor și de o limită

Din cele 20 de puncte planificate:

18 conforme
 1 neconform
 1 neverificat

Punctele cu verdict sunt 19. Procentul descriptiv înainte de remediere este:

18 ÷ 19 × 100 = 94,7%

Raportul trebuie să arate însă toate cele trei numere. Formula nu spune nimic despre sala S02 și nu arată singură că neconformitatea din recepție blochează redeschiderea. De aceea concluzia corectă este:

Control inițial: 18 puncte conforme din 19 puncte cu verdict; un punct
neverificat din lipsă de acces. Recepția nu se predă până la controlul
pardoselii umede și reinspecția traseului de intrare.

Nu transforma 94,7% în culoare verde fără text. Un procent este un rezumat al punctelor pe care le-ai putut judeca, nu o autorizație de folosire a oricărei zone.

Ce se întâmplă cu pardoseala umedă

La 07:45, inspectorul observă o fâșie umedă de aproximativ 1,8 × 0,6 m în traseul principal. Conul se află lângă perete și nu controlează accesul pe suprafața umedă. Prima decizie nu este „mai ștergem o dată”, ci protejarea zonei potrivit procedurii amplasamentului.

Procesul-verbal consemnează:

ORZ-P0-R01 — punct pardoseală: de remediat, blocant pentru predarea recepției.
La 07:45, suprafața era umedă pe circa 1,8 × 0,6 m în traseul de intrare,
iar semnalizarea aflată lângă perete nu împiedica accesul pe zona umedă.
Accesul a fost controlat imediat conform procedurii beneficiarului. Recepția
rămâne nepredată până la uscarea și reinspecția traseului.

Nu scrii „risc eliminat” înainte de noua verificare. Nici nu transformi conul într-o dovadă automată că accesul a fost controlat; descrii poziția și efectul observat.

Legea nr. 319/2006 cere măsuri de prevenire adaptate condițiilor reale de muncă. Exemplul nu stabilește metoda de izolare pentru orice clădire; aceasta se alege potrivit evaluării, procedurii și responsabilităților de la amplasamentul real.

Cum completezi procesul-verbal inițial

În Procesul-verbal de predare-acceptanță Curățenie, la „Tip curățenie” selectezi „Întreținere”, la „Suprafață estimată (mp)” înscrii 410, iar în „Zone principale” enumeri codurile ORZ.

La „Constatări”:

Control efectuat la finalul comenzii CL-ORZ-061, înainte de deschiderea
recepției. Din 20 de puncte planificate, 18 au fost conforme, punctul de
pardoseală ORZ-P0-R01 a fost de remediat, iar punctul ORZ-P1-S02 a rămas
neverificat deoarece cheia nu a fost disponibilă. Celelalte zone inspectate
au îndeplinit criteriile vizuale și funcționale din OC-ORZ-018, în condițiile
și la momentul înscrise. Rezultat inițial: recepția nepredată; celelalte zone
verificate pot fi preluate, cu S02 rămasă în așteptarea controlului.

La „Riscuri / neconformități”:

Fâșie de pardoseală umedă pe traseul principal al recepției, fără control
eficient al accesului la momentul observației. Posibilitate de acces public
de la 08:00. Sala S02 nu a putut fi verificată; starea ei nu este inclusă
în decizia de predare a zonelor inspectate.

La „Grad urgență” selectezi „Ridicată”. La „Recomandări”:

Menținerea controlului accesului în R01 până la uscarea și verificarea traseului;
corectarea condiției prin metoda aprobată; reinspecție înainte de redeschidere.
Beneficiarul asigură cheia S02 și o nouă fereastră de control. Analiza poziției
semnalizării și a momentului în care aceasta a fost îndepărtată ori mutată.

La „Observații semnare”:

Prestatorul confirmă constatările și acțiunile înscrise. Reprezentantul
beneficiarului confirmă controlul zonelor enumerate și primirea situațiilor
rămase. Semnătura nu declară R01 sau S02 conforme înainte de reinspecție.

Procesul-verbal păstrează constatarea inițială chiar dacă echipa remediază în câteva minute. Altfel, rapoartele ar arăta impecabil tocmai pentru că defectele au fost șterse din istoric.

Reinspecția nu este mesajul „gata”

Echipa menține zona controlată și aplică metoda aprobată pentru a lăsa pardoseala în starea cerută. La 07:58, supervizorul verifică din nou același traseu, în condițiile de redeschidere.

Completarea de reinspecție spune:

Reinspecție ORZ-P0-R01 la 07:58: pardoseala era uscată la controlul permis,
fără dâre ori peliculă vizibilă în lumina normală; traseul era liber, iar
recepția putea fi redeschisă potrivit rolului desemnat. Neconformitatea locală
este corectată. Constatarea inițială și analiza cauzei rămân înregistrate.

Inspectorul care verifică trebuie să fie rolul stabilit în ofertă sau procedură. Pentru o abatere importantă, operatorul care a făcut remedierea nu ar trebui să fie singura persoană care declară propria corecție acceptată.

Închiderea la 07:58 se referă numai la R01. Sala S02 rămâne neverificată.

Camera încuiată primește o nouă fereastră, nu o bifă verde

În S02, curățenia fusese trecută în comandă, dar accesul pentru control nu a fost disponibil. Formula potrivită este:

ORZ-P1-S02 — neverificat. La 07:50, reprezentantul prezent nu a avut cheia.
Punctul nu a primit verdict și nu intră în procentul de conformitate.
Beneficiarul asigură accesul la 09:30; prestatorul verifică starea înainte
ca sala să fie folosită sau consemnează dacă utilizarea a intervenit între timp.

La 09:30, sala este deja ocupată pentru o ședință. Controlul se mută la 10:15. Când accesul este oferit, inspectorul notează că încăperea a fost folosită după curățenie și limitează concluzia:

Control S02 la 10:15, după utilizarea sălii între 09:30 și 10:05. Pardoseala
și suprafața eliberată a mesei au îndeplinit criteriile vizuale la momentul
controlului. Rezultatul nu reconstruiește starea de la predarea inițială.

Astfel, punctul primește un verdict actual, dar raportul nu pretinde că a fost verificat înainte de folosire. Dacă apar urme care pot proveni din ședință, cauza rămâne neconfirmată și se gestionează operațional fără acuzație inventată.

Raportul lunar arată dacă problema se repetă

Pentru o singură vizită, procesul-verbal este suficient. La sfârșitul lunii, Raportul de inspecție Mentenanță clădiri grupează tiparele care cer o decizie de administrare.

Informația ajunge corect în această sinteză numai dacă fiecare tură predă faptele, nu impresii. Raportul zilnic de predare de la teren la birou explică de ce o zonă neverificată, o remediere și ora reinspecției trebuie păstrate separat încă din ziua intervenției.

La „Categorie intervenție” selectezi „Curățenie”. La „Prioritate” selectezi „Ridicată” când analizezi repetarea situațiilor care au blocat predarea. La „Activ / echipament”:

Program curățenie Centrul Orizont — recepție R01, hol H01, grup sanitar GS01,
birou O01 și săli S01–S02.

La „Descriere problemă / cerere”:

Analiza controalelor de predare din luna raportată: puncte conforme,
remedieri, zone neverificate, întârzieri de acces și repetarea condițiilor
care au împiedicat predarea.

La „Constatări”:

Au fost analizate 22 de procese-verbale. O predare a recepției a fost blocată
temporar de pardoseala umedă fără control eficient al accesului; corecția și
reinspecția au fost consemnate în PV-ORZ-061. Sala S02 a rămas neverificată
înainte de folosire în trei vizite din cauza lipsei cheii. Dozatorul de săpun
din GS01 a fost găsit gol în două vizite; ambele rapoarte arată că stocul
furnizat de beneficiar era epuizat.

La „Riscuri / neconformități”:

Poziția și folosirea semnalizării la închiderea vizitei nu au fost suficient
de clare. Accesul repetat lipsă în S02 reduce acoperirea controlului. Lipsa
stocului de săpun împiedică reaprovizionarea, dar nu dovedește omiterea
operației de către echipă.

La „Recomandări”:

Clarificarea în comanda de lucru a persoanei care verifică și menține controlul
accesului până la uscarea pardoselii; cheie disponibilă pentru S02 înaintea
controlului; prag minim de stoc și responsabil pentru reaprovizionarea săpunului;
reverificare în următoarea lună, fără schimbarea retroactivă a rezultatelor.

Raportul de inspecție lunară pentru un spațiu comercial arată cum păstrezi prioritatea, responsabilul și termenul, fără să transformi raportul într-un album de poze.

O omisiune inclusă se remediază; un serviciu nou se ofertează

Controlul trebuie să distingă trei situații:

În deviz, articolul suplimentar trebuie să numească operația, cantitatea, unitatea, condițiile și prețul. Nu folosești procesul-verbal ca să inventezi după lucru o taxă pentru „curățenie dificilă”.

Procesul-verbal cu lista de remedieri este util când rămân mai multe puncte, fiecare cu responsabil și termen. În cazul Orizont, un singur punct blocant poate fi urmărit direct în procesul-verbal.

Fotografiile sunt dovezi proporționale, nu supraveghere continuă

Pentru R01 sunt suficiente:

• un cadru care localizează fâșia umedă față de intrare;
• un detaliu care arată starea observabilă, dacă fotografia este permisă;
• o imagine după corecție, dintr-un unghi comparabil;
• legătura imaginilor cu punctul R01 și cu procesul-verbal.

Nu fotografia clienți, fețe, ecusoane, ecrane sau documentele de pe tejghea. Sala S02 nu se fotografiază prin geam pentru a ocoli lipsa cheii și regulile de acces.

Regulamentul (UE) 2016/679 cere, între altele, ca datele personale să fie limitate la ceea ce este necesar scopului și păstrate în condiții adecvate de securitate. O descriere exactă poate fi suficientă atunci când imaginea ar surprinde informații fără legătură cu serviciul.

Ghidul fotografiilor pentru comanda de lucru explică diferența dintre cadrul de orientare, detaliu și imaginea de după. Fotografiile rămân legate de document, nu în galeria personală a angajatului.

Controlul arată și ce nu aparține curățeniei

În luna următoare, inspectorul găsește în GS01 un rost înnegrit și parțial desprins. Echipa a îndepărtat murdăria accesibilă, dar aspectul nu poate deveni uniform prin repetarea aceleiași operații.

Raportul spune:

GS01, rost pardoseală lângă lavoar: material de rost parțial lipsă și zone
înnegrite care nu s-au modificat prin metoda de întreținere prevăzută.
Murdăria desprinsă a fost îndepărtată. Cauza și posibilitatea de igienizare
nu sunt stabilite prin controlul vizual. Se transmite către mentenanță pentru
evaluare și remediere; curățenia nu repetă o metodă agresivă neaprobată.

Punctul nu devine „neaplicabil” și nici nu penalizează la nesfârșit echipa. Raportul păstrează limita și acțiunea tehnică. Dacă degradarea creează un risc ori împiedică folosirea zonei, rolul competent stabilește restricția.

După corecție, istoria nu se rescrie

La finalul cazului, situația este:

Raportul final poate spune că toate punctele au primit în cele din urmă un verdict și că R01 a trecut reinspecția. Nu poate spune că prima predare a fost fără abatere și nici că S02 a fost verificată înainte de utilizare.

Raportul înainte și după intervenție este important tocmai fiindcă păstrează starea inițială, operația, rezultatul și limita dovezii.

Formulări care nu ascund problemele în procent

Un raport bun nu caută o frază prin care toată lumea să pară fără vină. El păstrează faptul observat, limita, acțiunea și persoana care poate lua decizia următoare.

Repere profesionale pentru controlul calității

CIMS 2023 cere organizațiilor de curățenie să măsoare performanța față de cerințele ori rezultatele convenite și să răspundă constatărilor și reclamațiilor. Inspecțiile sunt unul dintre instrumentele de măsurare descrise de standard, alături de sondaje și evaluări ale clienților. Standardul susține disciplina documentării, dar folosirea unui proces-verbal Documentorium nu certifică automat firma CIMS.

Controlul vizual confirmă numai ceea ce poate fi observat în condițiile înscrise. Pentru unități medicale, alimentare, industriale ori alte zone cu cerințe speciale, procedura, metodele, pragurile și autoritatea de eliberare trebuie stabilite de cadrul și specialiștii aplicabili. Acest exemplu de birou nu se copiază ca procedură de dezinfecție.

Surse primare și profesionale consultate

• ISSA — Cleaning Industry Management Standard 2023
• Portal Legislativ — Legea nr. 319/2006 privind securitatea și sănătatea în muncă
• EUR-Lex — Regulamentul (UE) 2016/679
• CDC — Cleaning and Disinfecting, consultat la 30 septembrie 2026, pentru diferența dintre curățare și dezinfecție
• CDC — When and How to Clean and Disinfect a Facility, consultat la 30 septembrie 2026, pentru instrucțiunile privind dezinfecția într-o clădire

Limitări și avertisment profesional

Centrul Orizont, codurile, orele, suprafețele, punctele și rezultatele sunt fictive. Articolul arată cum se formulează controlul în documentele platformei; nu este procedură de inspecție pentru un amplasament real, evaluare SSM, metodă statistică de acceptare, program de dezinfecție, control microbiologic sau opinie juridică.

Pardoselile umede, produsele, electricitatea, deșeurile și zonele cu acces public pot produce accidente. Controlul, izolarea, corecția și redeschiderea se fac de persoanele competente, după evaluarea și procedura locului. O fotografie sau un procent nu autorizează folosirea unei zone.